社區新聞
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太平優質紅鈴水蜜桃評鑑揭曉 甜蜜滋味征服味蕾邀民眾共享春日果香
2026-04-22
視傳媒記者 駱志雄∕台中報導
太平區年度農特產「紅鈴水蜜桃」進入盛產期，太平區農會22日在農會前廣場舉辦「115年度太平區優質紅鈴水蜜桃評鑑活動」，共有31組果農參賽，邀請農業試驗所、臺中區農業改良場及各界專家，依果品外觀、色澤、果肉細緻度、甜度與口感等項目進行評選。
今年由柯聰明奪得冠軍，榮獲「水蜜桃達人」殊榮；第二名由張博能、徐政詮獲得；第三名則為陳以育、楊阿田及李香慧。活動除表揚優秀農友，也提供農民交流栽培技術的平台，持續提升太平紅鈴水蜜桃品質。
太平區農會表示，太平區紅鈴水蜜桃種植面積約21公頃，主要分布於海拔300至500公尺山坡地，因氣候適宜，果實飽滿、色澤粉嫩、香氣濃郁，具有低酸、多汁、甜度高等特色，品質深受消費者肯定。
太平區公所指出，「紅鈴」為北半球四月最早上市的水蜜桃品種，即日起至5月中旬為最佳賞味期，適合自用與送禮，歡迎民眾把握產季選購，以行動支持在地農友。
